La filmación ha concluido para la nueva serie original de HBO, COMO AGUA PARA CHOCOLATE, basada en la novela de Laura Esquivel. La producción comenzó en septiembre en la Ciudad de México y en Haciendas en el Estado de Tlaxcala, involucrando a aproximadamente 1,200 personas del elenco y equipo de producción.
ELENCO COMO AGUA PARA CHOCOLATE
Dando vida a los entrañables personajes de la historia, el elenco de COMO AGUA PARA CHOCOLATE está encabezado por Irene Azuela como Mamá Elena y Azul Guaita como el querido personaje Tita. Ari Brickman es Don Felipe y Ana Valeria Becerril interpreta a Rosaura, la hermana y rival amorosa de Tita. La joven Andrea Chaparro interpreta a Gertrudis y Andrés Baida interpretará a Pedro, el interés romántico de Tita y Rosaura; la gran Ángeles Cruz será Nacha, la cocinera de la hacienda y mentora de Tita, y Louis David Horné es Juan Alejandrez.
“COMO AGUA PARA CHOCOLATE es un clásico de la literatura mexicana”, dijo Salma Hayek Pinault, productora ejecutiva de la serie en nombre de Ventanarosa Productions. “La historia, ambientada en tiempos de la Revolución, también habla de otro tipo de lucha: la de las mujeres que luchan por controlar su propio destino. Ventanarosa está muy emocionada de adaptar esta extraordinaria novela de Laura Esquivel para una nueva generación de espectadores”.
“Estamos muy orgullosos de contar una historia tan mexicana, tan emocional, que representa un período emblemático en la historia de nuestro país y destaca su gastronomía…”, dijo Julián de Tavira, director principal de la serie. “Contar una historia con una voz principalmente femenina ha sido motivo de orgullo para mí y fue necesario mantener nuestros ojos y oídos abiertos para que esto nunca se perdiera. Tuvimos la suerte de contar con un elenco fantástico, tan generoso y talentoso”.
“Hacer COMO AGUA PARA CHOCOLATE se convirtió en uno de los desafíos más emocionantes de mi carrera”, dijo la directora Ana Lorena Pérez Ríos. “Me conectó con la línea de mujeres en mi familia, con las tradiciones que llevamos entre generaciones y con el papel de las mujeres en la sociedad, que luchan constantemente con ‘lo que es’ y ‘lo que debería ser’. Me llevó a una experiencia muy enriquecedora al poder mostrar un mundo profundamente emocional lleno de matices”.
Para prepararse para sus roles, el elenco tomó clases de cocina, baile y equitación. Además, cada departamento trabajó con historiadores en varias sesiones para refinar detalles sobre el período en el que se desarrolla la historia.
Además del elenco y equipo de producción de alto nivel, las ubicaciones especiales en el Estado de Tlaxcala también serán una parte fundamental de la serie. Los hermosos paisajes naturales, así como las Haciendas únicas seleccionadas para servir como escenario de la historia, permitirán que la audiencia sea transportada de inmediato al universo de COMO AGUA PARA CHOCOLATE.
“La filmación de COMO AGUA PARA CHOCOLATE tuvo un sazón exquisito”, dijo Irene Azuela, quien interpreta a Mamá Elena. “Ha sido una mezcla inolvidable de suavidad e inteligencia femenina. Es sorprendente cómo una historia de México ambientada en 1900 puede ser tan relevante hoy. Muestra que nuestros corazones todavía quieren apostar por el amor”.
“Estoy tan agradecida de estar en un proyecto tan importante y tan bien cuidado”, dijo Azul Guiata, quien interpreta a Tita. “Es un proyecto lleno de amor y mucho esfuerzo, que me ayudó a enfrentar mis miedos y mejorar como persona. Estaré eternamente agradecida con todas las personas involucradas”.
El actor Andrés Baida, quien interpreta a Pedro, enfatizó que ser parte de este proyecto fue un gran viaje. “Es la primera vez que me enfrento a interpretar a un personaje de esta magnitud. Me llevé mucha humildad y disciplina de este proyecto, Pedro me enseñó muchas cosas, tanto buenas como malas. Enfrenté muchos desafíos [… ] y estaré eternamente agradecido con todas las personas involucradas que formaron parte del equipo”.
Retratar todo el período fue un desafío, no solo en la selección de ubicaciones. Los trajes, diseñados por la talentosa Amanda Cárcamo, se basaron en prendas de lana usadas en la época de la Revolución Mexicana en la que se desarrolla la historia. “La inspiración viene de los guiones, imágenes e investigación que hicimos para el proyecto”, dijo Cácamo. “Refinamos mucho hasta llegar a la propuesta final para los personajes en nuestra historia. No podemos alejarnos de la novela ni de la película que vimos en los años 90, que impactaron a toda una generación”.
COMO AGUA PARA CHOCOLATE demostrará que la tradición no siempre es el mejor camino. Nuestros protagonistas, Tita de la Garza y Pedro Muzquiz, son dos almas enamoradas que no pueden estar juntas debido a tradiciones familiares arraigadas. Tita se verá obligada a navegar entre el destino dictado por su familia y su lucha por el amor a través de colores y sabores mágicos, mientras la acompañamos en el lugar donde encuentra su refugio más grande: la cocina.
“Cualquier remake es un desafío, ya que hay un punto de comparación con la obra original”, dijo Jerry Rodríguez de Endemol Shine Boomdog. “En este caso, el desafío se vuelve enorme debido al gran alcance de la novela de Laura Esquivel y al éxito de su adaptación cinematográfica. Teníamos una gran responsabilidad: estar a la altura de las poderosas imágenes que quedaron grabadas en la imaginación de generaciones enteras y darle un aspecto moderno a la historia. Lo más importante al revisitar una novela es tener algo nuevo que decir. Y creo que el resultado logrará ambas cosas”.
Para lograr un mayor realismo en la producción, se requirió la experiencia de la estilista de alimentos Maru Rangel. “El mayor logro de Laura Esquivel en su novela fue comenzar cada capítulo con una receta y hacerla inseparable de la historia misma”, dijo Rangel. “La preparación de las recetas marca el resultado de las emociones y pasiones dramáticas de Tita. ¡No puedo imaginar el Pastel de Bodas de Chabela sin llorar o el Codorniz con Salsa de Pétalos de Rosa sin recordar al mejor amante de mi vida!”, afirmó.
COMO AGUA PARA CHOCOLATE es la primera adaptación televisiva de la novela original del mismo nombre de Laura Esquivel. Está dirigida por Julián de Tavira y Ana Lorena Pérez Ríos y producida ejecutivamente por Salma Hayek Pinault, José Tamez y Siobhan Flynn de Ventanarosa Productions; Sharon Levy, Lisa Fahrenholt y Flavio Morales en nombre de Endemol Shine North America; Alejandro Rincón, Jerry Rodríguez y Clara Machado, así como Manuel Vargas, quien supervisa la producción física, por Endemol Shine Boomdog; y Mariano Cesar, Mônica Alburquerque y Anouk Aarón en nombre de Warner Bros. Discovery.
